La ferme du Cornelyshaff marque depuis plusieurs siècles déjà le centre du village d'Heinerscheid. Entièrement rénové en 1990, le grand bâtiment de la "ferme de Cornelius" trouve son origine dans l'exploitation agricole. La ferme a également servie de bureau d’émigration vers l’Amérique, de comptoir pour bois et terrains, de brasserie, d’auberge, de distillerie et de magasin à denrées coloniales. Aujourd'hui, le Cornelyshaff est un hôtel-restaurant réputé pour son excellente cuisine régionale ainsi que ses chambres à la ferme particulièrement pittoresques. C'est d'ailleurs au Cornelyshaff qu'est brassée la bière régionale "Ourdaller" selon un procédé traditionnel.
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